這個品種,皮比較厚,中間的百香果肉是甜的! 不酸
而且這汁液,非常甜歐! 是很自然的百香果甜味!
比外面的百香果化學調味果汁好太多了! 又甜又香
拍照時大約是10月,那時是逐漸熟,其實果實有大有小,
大約一周可以成熟個5~10個左右,不斷成熟就不斷採收
當時看到一顆還頗大
用我的肥肥手當比例尺,這顆算大傢伙了
很漂亮吧~
來為大家說明一下
這種品種叫做 蜜糖百香果 ,因為表皮有白點斑紋,
所以又叫 滿天星百香果
以前大家常見的紫皮百香果,熟了會皮皺皺的,
而且也不光滑,不過這種新品種的 蜜糖百香果 不一樣,
就像各位看到的照片那樣,整顆是有光滑硬殼的,
切開外面的殼,有類似柚子白白的一圈保護著中間的果肉與籽,
而且 蜜糖百香果 中間是會有果汁的,
香甜可口,難怪被稱為 蜜糖百香果
目前市場還不多見,也很多不同的稱呼,
比如也有人稱為 香水百香果 ,
反正外皮長這樣的,就是一樣的東西啦
據說埔里那裡有很多農友都有種這款百香果
完熟的果子都很香甜,當然也吃過有沒完熟的,
因為那是大風吹下來的果實,沒有全熟就比較酸一點,
跟一般百香果就類似了
種這個百香果真的不難,種下去給它長就好!
又不需要農藥,也沒有蟲害,真的太方便了~
只是要香甜,還要它長得大,家父有灑有機肥給它們,
那也是開始結果後才給它們有機肥,畢竟之前都不會結果,
本來家母一直在嚷嚷說 "這些沒用的東西,砍掉種別的算了" ,
不過後來開花結果了,全家都一直期待它的風味,
對這些百香果非常關心呢!
相較芭樂會生很多,這幾株百香果的數量是比較少的,
所以沒辦法拿去賣或是送給親友同事,
因為一周也才成熟10個左右,一下就被自己家吃光了~
真的很開心,這輩子吃過最香甜好吃的百香果,
就是自己家裡果園長出來的,真的很有成就感啊~